Novos empreendimentos gastronômicos em Viana e Domingos Martins recebem Guias de Turismo do ES.

Guias de turismo participaram de uma visita técnica através da agência Chofer Brasil Turismo. Conhecemos os empreendimentos Mãe d' Ajuda Café e Bossa Blend Café, conectando experiências que unem gastronomia, cultura, história, religiosidade e turismo no Espírito Santo.

Margareth Coelho

6/27/20264 min read

Guias de Turismo descobrem novos sabores e experiências em Viana e Domingos Martins

Na sexta-feira, 26 de junho de 2026, guias de turismo de diversos municípios capixabas participaram de uma visita técnica que revelou novos atrativos para o turismo do Espírito Santo. A iniciativa proporcionou aos profissionais a oportunidade de conhecer empreendimentos que vão muito além da boa gastronomia: oferecem experiências que despertam memórias, contam histórias e encantam visitantes.

A agência Chofer Brasil Turismo, conduziu o grupo até o Café Mãe d'Ajuda, localizado em Araçatiba, no município de Viana. O espaço vem se destacando por proporcionar uma experiência acolhedora, onde cada detalhe é pensado para transformar uma simples refeição em um momento especial. Os participantes puderam degustar iguarias preparadas com carinho e ingredientes selecionados, percebendo que cada prato carrega uma história e desperta lembranças afetivas que permanecem na memória de quem visita o local.

O Mãe d'Ajuda Café é um daqueles lugares onde história, cultura, natureza e gastronomia se encontram em perfeita harmonia. Localizado no pátio da histórica Igreja Nossa Senhora da Ajuda, construída pelos jesuítas e um dos mais importantes patrimônios históricos do Espírito Santo, o café proporciona uma experiência que vai muito além de uma pausa para um bom café. O ambiente convida os visitantes a contemplarem a beleza do conjunto arquitetônico, enquanto um museu interativo, anexo ao espaço, permite uma verdadeira viagem pela história da região. Para completar a experiência, uma charmosa loja oferece produtos inspirados na identidade e nas tradições locais, permitindo que cada visitante leve consigo uma lembrança desse lugar especial. Ao fundo, a imponente montanha emoldura a paisagem e cria um cenário encantador, transformando cada visita em um momento de conexão com a história, a fé, a cultura e as belezas naturais do Espírito Santo. É um destino que desperta os sentidos e permanece na memória de quem o conhece.

A programação seguiu para o Bossa Blend Café, em Domingos Martins, localizado a poucos metros da tradicional Rua do Lazer. O estabelecimento surpreendeu os guias ao oferecer uma experiência completa, reunindo cafés especiais, bebidas exclusivas, tábuas de frios cuidadosamente elaboradas e diversas opções gastronômicas que valorizam os sabores da região.

Um dos grandes diferenciais do Bossa Blend Café está na apresentação de alguns itens do cardápio. Parte da finalização acontece diante do cliente, proporcionando uma experiência sensorial que envolve aromas, sabores e uma apresentação diferenciada. Esse cuidado transforma cada pedido em um verdadeiro espetáculo gastronômico, tornando a visita ainda mais memorável.

Além da excelente gastronomia, o ambiente oferece um dos visuais mais encantadores da região serrana capixaba, tornando-se uma excelente opção para casais, famílias, grupos de amigos e turistas que desejam viver momentos especiais em Domingos Martins. É um destino que reúne boa comida, hospitalidade, belas paisagens e experiências capazes de marcar quem o visita.

Os estabelecimentos funcionam de sexta a domingo. Excepcionalmente aceita reservas antecipadas em outros dias.

Para os guias de turismo, conhecer novos empreendimentos como esses significa ampliar o portfólio de atrativos apresentados aos visitantes, fortalecendo o turismo regional e incentivando a economia local. A troca de experiências entre empresários e profissionais do turismo contribui para que o Espírito Santo continue oferecendo roteiros cada vez mais completos e diferenciados.

O cardápio completo do Café Mãe d'Ajuda e Bossa Blend Café é pensado para ser memorável. Vale a pena conhecer, experimentar os sabores preparados com dedicação e viver momentos inesquecíveis em um dos cenários mais charmosos da região do Espírito Santo. Acesse as redes sociais dos empreendimentos para detalhes sobre reservas, cardápios para ocasiões especiais e dias e horários de funcionamento.

A AGUIASTUR, representada por Roberta Shariff, Fernando Osa e Margareth Coelho; expressa sua sincera gratidão à Chofer Brasil Turismo, ao Mãe d'Ajuda, em Araçatiba, Viana, e ao Bossa Blend Café, em Domingos Martins, pela calorosa recepção e pela oportunidade proporcionada aos nossos guias de turismo. Iniciativas como essa fortalecem o turismo capixaba ao aproximar os profissionais dos empreendimentos que fazem a diferença na experiência dos visitantes. A dedicação, a hospitalidade, o cuidado com cada detalhe e o compromisso em oferecer muito mais do que gastronomia — proporcionando momentos de acolhimento, cultura, história e sabores inesquecíveis — demonstram o potencial do Espírito Santo como destino de experiências memoráveis. Em nome dos 17 guias participantes, agradecemos pela confiança, parceria e por contribuírem para que possamos apresentar aos turistas o que há de melhor em nosso estado. Que esta seja a primeira de muitas ações conjuntas em prol do fortalecimento do turismo regional.